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Peter Dannenberg
Standards in internationalen Wertschöpfungsketten
Akteure, Ziele und Governance in der Obst- und Gemüse-Wertekette Kenia - EU
Reihe: Wirtschaftsgeographie
Bd. 53, 2012, 280 S., 52.90 EUR, 52.90 CHF, br., ISBN 978-3-643-11736-6


Der vorliegende Beitrag zeigt am Beispiel exportorientierter kenianischer Obst- und Gemüsebauern und ihrem Umgang mit dem internationalen Prozessstandard GlobalGAP, welche Partizipationsmöglichkeiten sich für Produzenten in internationalen Wertschöpfungsketten ergeben und wie Bauern und Händler den auftretenden Herausforderungen durch praktische und informelle Lösungen begegnen.

Konzeptionell bedient sich der Beitrag aktueller Ansätze zu Wertschöpfungsketten und erweitert diese durch Überlegungen zu Standards, Prinzipal-Agenten-Problemen, Informalität und Vernetzungen in räumlicher Nähe.





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